Pages

Saturday, February 18, 2017

Sembang Kami

Assalamualaikum,


Him............. There is someone on the stairs
Her.............. Hah!  What do you mean?  (Bulu roma sudah naik meremang!!)
Him............. Yeah!  Maybe we watch to many "Grim" shows.  Let's check it out!

Dia petik lampu tangga tingkat atas.  Mak Long pegang kuat tangannya.  Manalah tahu!!

Him........... See?  You scared an old man, sayang!  I may have a heart attack you know....
Her .......... That?  I didn't do it!
Him..........  Aahah...  I think you did!
Her ........... Why would I?


Heran juga, siang tadi benda itu masih melekap tersadai di siling tingkat atas tepi dinding.  Ini sudah berdiri pulak atas tangga macam hendak turun ke bawah.  Saja-saja menakutkan!

Pagi ini selepas solat Subuh teringat pula tentang benda itu, lantas pergi ke depan tangga.  Hehhhhh... tidak nampak pula, mana perginya......?  Sudah kempis angin agaknya....  Benda itu adalah belon yang dikirimkan Robin ucapkan agar segera sembuh untuk Mak Long.  Hahahaha  lupa pulak kesah belon yang sudah sebulan lamanya duduk di siling rumah hinggalah baru ini muncul semula.







Selepas dapat minum teh halia panas campur jus lemon di dapur nampak pulak benda itu melekat di pintu hawa dingin hala masuk ke bilik kami....hahaha geli pulak hati.






Bila hawa dingin berhenti benda ini beralih pula hala ke bilik keluarga.  Ishhh  hendak kena masuk tong sampahlah nanti.




















Wednesday, February 8, 2017

Hendak Masak Apa?

Assalamualaikum,

Hendak masak apa yer hari ini?  Kadang-kadang hilang punca!  Tanya Pak Long hendak makan apa? "Apa-apalah, sayangku...",  Aduh tidak membantu!  Kalaulah di tanah air mungkin mudah sedikit.  Kedai mamak ada, pasar malam ada, semua ada... boleh main tunjuk-tunjuk sahaja.

Tidak mengapalah, kita tengok apa ada dalam peti sejuk.  Lepas itu barulah tahu apa hendak masak hehehe.

Ada sedikit lebihan spaghetti, ada semangkuk kecil sambal tumis daging, ada sosaj daging lembu beli dari pasaraya halal di Austin dan keju mozzarella dan keju colby jack.  Bolehlah...  Janganlah tanya apa nama masakan Mak Long ni...

1.   Sosaj kopek kulit pembukusnya kemudian di potong nipis seperti potongan hendak buat pizza.

Sosaj daging lembu

2.   Dalam pinggan pie sapu atau sembur minyak zaitun atau apa-apa jenis minyak masak.  Letakkan spaghetti.  Atasnya letakkan keju mozzarela kemudian letak sambal tumis.





3.   Atur sosaj yang sudah dipotong kepingan atas sambal tumis.  Akhir sekali letak keju colby jack atas sekali.  Hendak sedap letak keju lebih tetapi bahaya nanti boleh tambah berat badan!  Masukkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 400 degree feranheit (204 celcius).  Bakar sehingga keju cair.  Keluarkan dari ketuhar.

Spaghetty, keju, sambal tumis, sosaj dan keju


4.   Spaghetti bakar sudah pun siap.  Panggil Pak Long makan.  Sedap katanya!  Entah-entah sahaja hendak sukakan hati Mak Long tak?   Masaalah nak masak apa sudah pun terjawab.

Siap, setelah keluar dari ketuhar




Tinggal ini sahaja bakinya.















Sunday, February 5, 2017

Sembang Kami

Assalamualaikum,


American pan cake

Pagi ini Mak Long ke dapur buat kopi panas untuk Pak Long.  Selepas itu baru rendam teh "chai" panas untuk sendiri.  Teh "chai" ini kawan bagi iaitu teh hijau campur teh biasa yang dirumus dengan rempah ratus.  Sedap bila diperahkan jus lemon dan sesudu kecil madu lebah.  Di luar cuaca sejuk, kami minum diam-diam.  Selera pagi ini terasa pula hendak makan lempeng tetapi rasa berat tangan.  

Mak Long        Jom kita makan "pan cake"
Pak Long        Ok....Nak di IHOP ker, atau di Granny D
Mak Long        IHOP, banyak pilihan "pan cake"

Restoran IHOP letaknya lebih kurang dua batu dari rumah .... sejuk benar pagi ini ditambah pula rebas hujan gerimis memaksa kami berpakaian tebal.  Rangkaian restoran ini menghidangkan pelbagai jenis lempeng - "pan cake" dibuka 24 jam.

Pelayan          Good morning.  What can I get for you?
Mak Long       Good morning.  Coffee, please.
Pelayan          How about you, Sir?
Pak long         Same for me ....

Beberapa minit kemudian pelayan datang ke meja bawa kopi kami.  Dua cawan kosong, "half & half" (susu berkrim) dan satu balang termos sederhana besarnya berisi kopi panas kira-kira lapan cawan kandungannya.

Pelayan             Ready to order, Maam?
Mak Long         Yes.  I'd like multi-grain buttermilk pan cake with almond and walnut.  I'd like
                         extra butter and warm syrup too, please.             
Pak Long.         Same for me.....
Pelayan.           Thank you....

Dua pelanggan wanita warga emas di meja sebelah kami, ramahnya hendak bersembang dengan kami.  Sebenarnya mereka sudah pun selesai makan sarapan.  Kata mereka sahaja duduk-duduk, sembang-sembang merehatkan minda tua.  Kata mereka lagi sudah agak lama mereka tidak datang ke restoran itu.

Wanita A          Oh! Oh!  Do you have a watch?  
Pak Long         It is 10 after 10, Maam.
Wanita A          Oh!  My goodness!!  We need to go now.  Well, enjoy your pan cake.
Mak Long        Thank you.
Wanita A          Oh!  It's my birthday today.  Can you guess my age? (Senyum meleret)
Mak Long         Happy birthday, maam.  Er er errr  68?
Pak Long        Oh ....... Happy birthday... hmmm maaaybeee70?
Wanita A          I am 86 years old today....
Mak Long        Wow...!  You look so much younger.....
Wanita A         Thank you ... you have a wonderful day, dear.  
                       (Dia senyum manis dari telinga kanan sampai ke telinga kiri.  Gembiranya dia 
                        sebab tekaan kami salah!!!)
Pak Long/
Mak Long       Happy birthday and enjoy the wonderful day, maam.
















Thursday, January 19, 2017

Selamat Ulang Tahun

Assalamualaikum,







20hb Januari, 2017
Tercatit tarikh ini 
Ulang tahun kamu

Atur langkah kamu, mara kehadapan
Keberanian mengejar kejayaan
 Warnakan sejarah baru

Tapi ...... Awas! 

Keimanan
Tanggung-jawab
Kematangan
Kebijaksanaan
Harta bernilai
Kaya harta, miskin jiwa

Tinggalkan bayang semalam 
Di lipat kenangan
Baik jadikan tauladan
Buruk jadikan sempadan


Selamat Harijadi, 
Anak muda bonda















Sunday, January 15, 2017

Sembang Kami



Assalamualaikum,






Him:    How do you feel, sayangku


Her:    I feel fine. The bigger stitches on the wounds feel so itchy..... sign of healing I guess


Him: Yes... sign of healing. You'll be seeing the doctor tomorrow.... He is taking off your bandages.  Maybe he will find something else.... (He chuckled!) Maybe there are some stitch worms eating your wounds.......reason for "itching"!


I did not smile.  I looked at him, long and hard scrutinizing him for some clues and reactions from his face.  He did not smile either.  He just looked straight ahead on the road concentrating on his driving.  I hated it when he did that.  All the times... why is he like that?!  Then........... slowwwwly turning his face towards me all beaming with his biggest smile ever from ear to ear!   Ding bat!   He could not stand it any longer.  I knew it!!  Should have known!


Him & Her :     Hahahahaha (laughing really hard until my belly hurt)














Saturday, January 14, 2017

2016 Dalam Kenangan

Assalamualaikum,

Dari catatan:


Hidup kami sering di atas jalan, memang jarang lekat di rumah!  Ada-ada sahaja tempat yang hendak ditujui dan jelajah.  Tambah-tambah lagi Pak Long, kakinya sentiasa gatal hendak memanjangkan langkah.  Ke mana sahaja hala dan arah, anggok sahaja beliau sanggup.   Sesungguhnya bumi Allah ini terbentang luas untuk diterokai, dipelajari, dinikmati selain melihat ciptaan Illahi yang luas tiada noktahnya.  Kami tidak pernah jemu menikmati ciptaan NYA.  Justeru kami amat bersyukur atas rezeki, peluang serta kesihatan baik yang dilimpahi Allah memberi peluang menikmati kebesaran NYA.  Alhamdulilla....

Tahun 2016 langkah kami menjangkau lebih jauh lagi hingga dapat meliputi beberapa buah lagi negeri yang belum pernah kami jejakkan kaki seperti California, Michigan dan Minnesota.  Suka Mak Long kongsi apa yang kami alami dan pelajari sepanjang pengembaraan kami berdua.

Perjalanan kami bermula awal musim bunga pada 18hb April, 2016 ke Lake Tahoe, California Selatan melalui dan menyeberangi beberapa buah negeri yang pernah kami lalui dahulu iaitu:

1.  New Mexico  -  kami singgah dan bermalam di sana.

Perjalanan jauh melalui pelbagai tempat

2.  Arizona  -  kami singgah juga bermalam di sana.

Cactus Saguaro hanya banyak terdapat di Arizona

3.  Lake Tahoe di sebelah Selatan California.  Kami bermalam di sana.

Lake Tahoe sebelah California


4.  Lake Tahoe sebelah Nevada di mana pada hari kami sampai tiba-tiba cuaca berubah menjadi sejuk diikuti ribut salji yang tidak disangka-sangka.

Lake Tahoe sebelah Nevada

5.  Perjalanan kami ke utara California tergendala satu hari disebabkan ribut salji yang hampir-hampir meragut nyawa di banjaran Pergunungan Sierra Nevada/California.


Ribut salji di pergunungan

6.  Dari Red Bluff, California menuju ke Redwood National & State Parts di Eureka utara California melawat hutan lipur pokok gergasi "the red wood".


Pokok gergasi red wood, California

7.  Suasana perhutanan lipur "red wood" yang dinamakan "The Giant Avenue".



8.   Antara keunikan pokok gergasi redwood termasuklah:

       a.   Klamath Drive-through redwood 
       b.   Shrine Drive-through redwood
       c.   Chandelier Drive-through redwood

Lubang rompong di pangkal pokok gergasi itu membolehkan kenderaan sederhana melaluinya.  Hanya Shrine Drive-through redwood sahaja lubangnya itu terjadi semula jadi.  Dua lagi itu ditebuk oleh tuan punya tanah persendirian untuk menarik pelancung.

Drive-through red wood tree, California

9.  Rumah yang lengkap dengan perabut asas dibina dalam sebatang pokok gergasi redwood.

"One-log house" diperbuat dari pokok red wood

10.  San Francisco, California.  Melalui jambatan besi berwarna merah yang tersohor "The Golden Bridge of San Francisco.

Golden Bridge of San Francisco, California

11.  Fisherman's Wharf, pelabuhan tersohor di pinggir Lautan Pacific.

Fisherman's Wharf, San Francisco

12.  Pulau Alcatraz.  Sebuah pulau kecil di mana terletak sebuah penjara menempatkan penjahat-penjahat merbahaya.  Kini penjara Alcatraz telah dijadikan sebagai pusat pelancung yang mesti dilawat.

The Alcatraz

13.  Lebuhraya 1 (Highway 1).  Pemandangan yang menakjobkan dan paling indah di sepanjang pantai Lautan Pacific.  Lebuhraya yang berliku-liku dan merbahaya.

Big Sur, California Highway 1

14.   Hearst Castle, San Simeon, California.  Sebuah istana milik keluarga jutawan Hearst letaknya hampir sepanjang wilayah San Simeon di persisiran Lautan Pacific.  Kini istana itu telah diuruskan oleh pihak negeri dan ia dijadikan sebagai satu dari pusat pelancungan.

Hearst's Castle

15.  Berpeluang bertemu dengan seorang sahabat berasal dari Penang di rumahnya.  Beliau menetap di San Francisco setelah mendirikan rumah tangga dengan seorang berbangsa Itali.

Rose Galleta


16.  Deming, New Mexico.  Kami pernah tinggal di sana selama lebih kurang setahun lebih ketika Pak Long bertugas di sana (di kawasan desert).


Deming, New Mexico

Bulan Ramadhan dan Shawal tahun ini kami menyambut di kediaman kami, di Canyon Lake.  Kami beraya tiga beranak sahaja, kerana di daerah kami tidak ada umat Islam. 


Menyambut Aidilfitri 


Perjalanan jauh kali kedua pula mulai 9hb July, 2016 ke Kentucky, Illinois, Michigan, Minnesota dan Wisconsin.


1.  Wickliff, Kentucky 

Menghadhiri hari perjumpaan murid-murid lama Pak Long dan menziarah keluarga Pak Long.

Kebun jagung keluarga
Wickliff, Kentucky


2.   Thomas Jefferson's Tower, Kentucky

Singgah di sebuah tugu yang menjadi pertingkaian supaya dirobohkan oleh orang-orang puak pelampau.  Sejarah negara yang mahu dilupai oleh mereka - Thomas Jefferson's Tower.

Thomas Jefferson's Tower, Kentucky


3.   Champange, Ilinois

Singgah dan menjengok adik Pak Long.

Pak Long bersama Ernie


4.  Harley Davidson Museum, Milwaukee, Wisconsin

Menunaikan impian Pak Long melawat Harley Davidson Museum.  Tertunai sudah impiannya.  




5.  Superior Lake, Michigan

Kami singgah di sana.  Sebuah tasik terbesar di Amerika.


Superior Lake

6.   Dulluth, Minnesota

Melihat keindahan alam di pinggir tinggi Superior Lake di mana terdapat sebuah rumah api.  Rumah api itu adalah Split Rock Light House.  Ia berfunsi untuk memberi amaran kepada penduduk setempat dan pelayar-pelayar kapal ketika keadaan cuaca buruk seperti kabus menebal di sana.

Split Rock Light House

Malaysia

1.  Pulang ke Malaysia selama lebih kurang sebulan lebih untuk bersama-sama keluarga tersayang.  Yang lebih penting sekali ialah berpeluang besar menjaga Emak yang uzur.


Makan durian 

2.  Durian bukanlah buah kegemaran, tetapi sekali-sekali, terutama bila sudah berkumpul anak-beranak durianlah yang dijamu dan dinikmati beramai-ramai bersama.  Ditambah meriah sekali apabila Icah juga balik bersama Mak Long dan kali pertama beliau bertemu Anna.


Anna di rumah terbalik, KL

3.  Kami berpeluang menghabiskan masa untuk bermesera bersama-sama Anna, cucu sulong Mak Long.  Seronok juga jadi nenek nih....  Yang membuat lagi seronok bila hendak ke mana-mana kami tidak memandu kereta.  Kami kuatir lalu-lintas di KL sesak tambahan susah mendapat tempat letak kereta.  Kami gunakan khidmat "Uber" yang amat mudah, cepat, murah dari khidmat teksi.




4.  Terengganu

Berpeluang curi-curi masa ke Terengganu menziarah adik angkat kesayangan bersama Icah.

Terengganu

Kemaman, Terengganu




Corpus Christi, Texas

Balik dari Malaysia, kami ke Corpus Christi terletak di selatan Texas.  Kami melawat USS Lexington terkenal dengan gelaran "The Blue Ghost".  Ia adalah pelantar kapal induk pesawat udara dalam Perang Dunia Kedua.


USS Lexington, WW11 aircraft carrier



Arkansas


November adalah lewat musim luruh, kami ke Arkansas sahaja melihat keindahan warna dedaun luruh, tetapi sayang cuaca tidak begitu baik..hujan lebat pula pada hari kami sampai.  Kami singgah dan menziarah sahabat zaman kanak-kanak Pak Long di Huntville, Arkansas.  Jauh di nun rumah mereka di kawasan perkampungan di atas bukit.  Pertama kali jumpa omputeh memilih hidup betul-betul seperti orang kampung.  Jalan masuk ke rumahnya semak dan berlopak-lopak buat kereta melambung-lambung seperti naik boat bergelombang..  


Ronnie dan isteri Lisa

Di keliling rumah mereka banyak pokok buah-buah seperti pear, apple dan lain-lain jenis pokok.  Semua tanaman dipagar tinggi.  Menurut Ronnie kawasan rumah mereka ada banyak rusa yang merosakkan tanaman.  Mereka menternak ayam sebagi sumber telor dan lebah untuk madunya.  Tahi ayam merata terpaksa berhati-hati supaya tidak terpijak tahi ayam punai hahaha.  Lain betul cara hidup mereka... tiada TV di rumah untuk hiburan juga tiada internet ....  Boleh tahankah kalau kita tidak mempunyai TV atau internet untuk keperluan utama kini?  Kain yang dicuci disidai di jemuran tanpa guna mesin pengering.  


Bentonville, Arkansas

Kami berpeluang meziarah Musium Wal-Mart.  Di sinilah lahirnya pasaraya Wal-Mart yang pertama ditubuh oleh Mr Walton.  Kini ia menjadi antara rangkaian pasaraya terbesar di seluruh Amerika Syarikat.  Siapa yang tidak kenal Wal-Mart di Amerika?  



Musium Wal-Mart, Bentonville

Musim sambutan hallooween

Tahun ini pertama kali Mak Long jumpa labu kulitnya warna putih.  Labu mempunyai berbagai bentuk, warna dan jenis menjadi kemestian mesti "ada" bagi keluarga omputeh di Amerika di musim perayaan "Halloween".


Labu putih

Apabila sambutan Halloween tammat, berlambak-lambak labu dijual murah-murah.  Mak Long pun sibuk beli satu... besar!  Bila dipeluk hujung jari kiri dan jari kanan pun tidak bertemu, punyalah besar dan beratnya.  Tidak terangkat kita....  Pak Longlah yang kena angkat labu itu balik ke rumah.  Merengkek dia bawak hahahaha....  Letak di luar rumah dulu sebagai hiasan sebelum Mak Long masak.

Mak Long ingat hendak buat kuih koci labu, pai labu dan masak gulai lemak tetapi tidak ada rezeki.  Cuaca sejuk tahap beku (-12 degree celcius) melanda di tempat kami dan kami terlupa membawa labu masuk ke dalam rumah.  Nasiblah maka labu pun punah dengan labu-labunya.....!  Jadi rezeki rusalah... dua hari mereka kerjakan sampai licin.


Labu gergasi









Saturday, December 31, 2016

Selamat Tahun Baru 2017

Assalamualaikum,




Halaman surat 365
Hari terakhir tahun 2016
Mari melangkah ke hadapan dengan azam
Memperbaiki diri dalam
Keimanan, Kesabaran Dan Kesihatan
Serta usaha terus maju ke hadapan
Amin

SELAMAT TAHUN BARU 2017





Most of us look at the New Year as a time for new beginnings. 
 It is when we renew our commitment to ourselves 
and make changes that improve our lives 
and most importantly revive our health.

HAPPY NEW YEAR 2017